二噁英類化合物包含二噁英（PCDD/Fs）和多氯聯(lián)苯（PCBs） 兩類， 主要是多氯二苯并 - 對(duì) - 二噁英（PCDDs) 和多氯二苯并呋喃 (PCDFs)，聚積于土壤、沉淀物和食品，特別是乳制品、肉類、魚類和貝殼類食品中。其毒性劇烈，是Ⅰ級(jí)致癌物，并且性質(zhì)穩(wěn)定，可引起皮膚損害、有著明顯的免疫毒性。目前國(guó)內(nèi)沒有一個(gè)明確的限值，  但是歐盟和 WHO 有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，歐盟對(duì)于肉制品，油類脂肪的限值標(biāo)準(zhǔn)為 0.75—6 pg WHO TCDD/F-TEQ /g。

安譜實(shí)驗(yàn)針對(duì) HJ 77.*-2008 推出二噁英系列產(chǎn)品，通過(guò)前處理小柱凈化后上機(jī)檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)完_美的分離與檢測(cè)。